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La recherche de complémentarité entre le sol, les animaux et les cultures
Au cœur du vignoble angevin, à Chaudefonds-sur-Layon, Etienne Dubillot élève des blondes d’Aquitaine et cultive la vigne, en…
Maison Braud : se passer des intermédiaires pour vendre sa viande
Installé le 1er janvier 2022 à Maulévrier, François Braud, 26 ans, mise sur les circuits de proximité pour mieux valoriser la…
Gaec du Bois Brillant : 90 000 litres de lait transformés et vendus directement à la ferme
A Saint Sigismond, une partie du lait de l’élevage du Gaec du Bois brillant est transformée directement à la ferme. Cette…
Energie, main-d’œuvre, intrants... les hausses de charges s’accumulent
L’inflation pèse sur les exploitations en fruits et légumes. Le jeune maraîcher Kevin Masse, installé en 2015 à Mazé, n’y échappe…