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Le nouveau président d’Interbev n’a pas toujours été éleveur de vaches à viande. Ancien salarié de l’Adasea, l’agriculteur s’est installé en production laitière en 2003. Suite à l’échec d’un projet d’association avec un voisin, en 2010, il a arrêté le lait pour élever des parthenaises.
Humble et ambitieux pour la filière
Eleveur à Marigné, Sébastien Valteau a été élu, jeudi 3 septembre, président d’Interbev, l’interprofession…
Nelly et Olivier Guinebretière élèvent des vaches et des bœufs à Cholet. L’exploitation est en conversion à l’agriculture biologique.
Des bœufs normands aux portes de la ville
L’EARL de la Bouffée d’herbe, à Cholet, ouvre ses portes les 22, 24 et 25 mai à l’occasion des Rencontres…
Le SEVE challenge voit le jour
Parmi les filières « élevage et viande », qui fait bouger les lignes pour intégrer toujours mieux les…
La viande veut être aussi bien protégée que le lait
Les interprofessions porcine (Inaporc) et viande rouge (Interbev) veulent une protection similaire au lait…
Avis de l’Anses : Interbev rappelle que les Français ne consomment pas trop de viandes de boucherie
Interbev, l’Interprofession Élevage et viande, a rappelé dans un communiqué du 24 janvier que « la…
Etiquetage de l’origine des viandes dans les produits transformés
« Interbev se félicite de la décision de la Commission européenne d’autoriser la France à expérimenter durant…
Le bilan est donc " très positif [...] tant du point de vue des opérateurs que des consommateurs ", estime l'interprofession.
Etiquetage des viandes : 4 consommateurs sur 5 satisfaits
Un an après sa mise en service, " 4 consommateurs de viande sur 5 sont satisfaits du nouvel étiquetage de la…
Viande : Interbev créée la commission Enjeux sociétaux pour 2016
Une nouvelle commission destinée à débattre des enjeux sociétaux et à y apporter des solutions techniques…
La publication, qui se baserait sur près de 800 études collectées, informe que le cancer colorectal arriverait en tête des maladies associées à la consommation de viande rouge. Ainsi, une consommation de 100 g de viande rouge par jour pourrait augmenter de 17 % le risque de cancer colorectal. Concernant la viande rouge transformée, ce même risque ferait passer à 18 % pour une portion de 50 g ingérée.
Alimentation/Santé : la relation viande rouge/charcuterie et cancer fait polémique
Réactions des acteurs des filières animales et du Ministre de l'agriculture.
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