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Toute l'actualité de la catégorie rouge des prés

Bientôt l’AOP Maine-Anjou en vente directe
Le syndicat de défense de l’AOP Maine-Anjou a tenu son assemblée générale, mardi 15 septembre, au Domaine des…
Les éleveurs angevins devant le lot d’animaux qui a remporté le challenge interdépartemental.
Des Angevins au National rouge des prés en Sologne
Organisé pour la première fois en Loir-et-Cher, le concours national rouge des prés a réuni une trentaine d’…
Les éleveurs mettent en avant la spécificité de leur cahier des charges et se positionnent sur le créneau des viandes haut de gamme. Mais reste à freiner l’érosion des engagements dans la filière et consolider les débouchés.
AOP Maine Anjou : des éleveurs à remotiver
Le syndicat de défense de la viande AOP Maine Anjou a tenu son assemblée générale au Domaine des Rues à…
Jakadi, poids lourd des rouges des prés à Paris
Avec ses 1 617 kg sur la balance, le mâle de l’élevage de la Buissonnière, à Toutlemonde (Maine-et-Loire),…
Antoine Ménard parmi les reproducteurs de la station de Chenillé-Changé. « Travailler avec les animaux » est sa motivation première.
Festi'élevage - Pointeur professionnel et futur éleveur
Antoine Ménard, 23 ans, travaille comme technicien à la Sica Rouge des Prés, tout en préparant son…
Le persillé ou persillage, désigne les fibres entremêlées de petits sillons de graisse.
Viande bovine : la Rouge des prés, pionnière sur la tendreté
Depuis 2011, la Sica Rouge des prés travaille avec l’Inra sur la tendreté de la viande avant abattage. Elle…
Mercredi 12 avril, à la vente de reproducteurs organisée par la Sica Domaine des rues, nombreux avaient fait le déplacement pour découvrir les 24 reproducteurs rouge des prés.
La vente de reproducteurs attire les foules
Mercredi 12 avril, sur les 24 mis en vente, 23 taureaux ont trouvé preneurs au Domaine des rues.
Depuis le 1er janvier, le couple, Etienne et Christine Chesneau a cédé sa place à un jeune couple, Aurélien et Laëtitia Rullier.
Trouver sa place grâce au stage de parrainage
L’association des éleveurs rouge des prés du Maine-et-Loire s’est réunie, mardi 21 mars, à Vihiers. L’…
Festi'Élevage : les rouges des prés débarquent au Théâtre-Foirail
Jeudi 5 septembre, les bétaillères ont déposé à Chemillé-Melay les animaux qui doivent concourir pour le…
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