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Décomposition de la structure de prix du lait UHT 
d’une marque nationale en France (données 2008)
Les preuves des marges
Une semaine après la fin des blocages, les agriculteurs attendent des résultats concrets.
Lors du débat, de gauche à droite, Christophe Thibault, président de Fleuron d’Anjou, Jean-Marie Meule, directeur d’Agrial, Jean-Paul Goutines, directeur de la FRSEA, Hubert Garraud, président de Terrena, Isabelle Leballeur, vice-présidente de la section avicole de la FRSEA et Guy Hermouet, président de la section bovine de la FRSEA.
Une génération contractualisée
Avec la contractualisation au sein des filières agricoles régionales et l’espoir de contrer la dérégulation ambiante, une…
Des échanges de qualité
La dernière édition de Ferme en ville de la FRSEA des Pays de la Loire a accueilli quelque 15 000 visiteurs les 12, 13 et 14 juin…
L’arrêté de pompage en Loire est signé
Un arrêté définitif d’autorisation pour assurer l’accès à l’eau.
Le congrès de Jeunes agriculteurs s’est tenu du 9 au 11 juin à Saint-Flour, dans le Cantal.
Les Jeunes agriculteurs contestent le bilan de Michel Barnier
Michel Barnier est sorti sous les huées du congrès des JA qui n’ont pas totalement digéré le bilan de santé de la Pac, la LME, et…
De gré ou de force, la vérité sur les prix
Au terme d’une semaine de forte mobilisation, la profession agricole a obtenu du gouvernement que la grande distribution mette…
Grande distribution : les agriculteurs veulent la vérité sur les marges
Sans attendre la date fixée, le 11 juin, par le mot d'ordre de la FNSEA, les blocages de plates-formes de distribution ont…
Dossier lait régional
- génomique - sécurité - organisation du travail - conjoncture
Montpellier, traite de vaches brunes des Alpes, vers 1910.  « En l’absence de moyens de transport rapides et de procédés de conservation efficaces, le lait devait être produit et collecté à proximité immédiate des lieux où il était consommé ».
Les vaches dans la ville
Le lait, la vache et le citadin retrace l’histoire de la production et de la commercialisation du lait frais, du XVIIe au XXe…