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Toute l'actualité de la catégorie Agreste

Agreste a publié en juillet une synthèse sur la conjoncture des animaux de boucherie.
Bovins viande : la production française 2017 en repli
La production de bovins finis a reculé en 2017 par rapport à 2016 selon la synthèse d’Agreste.
Pommes et poires : les exportations repartent à la hausse
Les stocks de pommes et de poires enregistrent, fin octobre, des niveaux supérieurs à ceux de l'an passé,…
Blé: une récolte proche de la moyenne (Agreste)
Le service de statistiques du ministère de l'Agriculture a chiffré le 10 juillet la récolte de blé à 36,2 Mt…
Baisse du prix de l’agneau de 8% en février 2017 par rapport à février 2016
En février 2017, à 5,45 €/kg carcasse, le cours moyen de l’agneau est en retrait de plus de 8 % par rapport à…
Le cours du poireau reste supérieur à l'an dernier.
Légumes : le poireau au sommet, le chou-fleur au plus bas
Forts depuis le début de la campagne 2016-2017 (mai), les cours du poireau se maintiennent à la hausse depuis…
Les exportations sont en baisse de 1% à 10,8 milliards d'euros et les importations en hausse de 1% à 9,2 milliards d'euros.
Industries agro-alimentaires : un recul pour la 1ère fois depuis 2 ans
Selon une note du ministère de l'Agriculture parue le 28 octobre, la production des industries…
Pommes et poires : le retard des récoltes entame les stocks
Fin septembre, les stocks de pommes et de poires étaient en recul comparés à septembre 2015, respectivement…
L’estimation de la production peut encore varier parce que la forte pression du mildiou peut faiblir, comme c’est le cas en Languedoc sous l’effet du mistral et de la tramontane. De plus, c’est en août que la pluviosité ou la sécheresse fera grossir ou non les grains de raisin, et influencera dans un sens ou dans l’autre le niveau de la vendange.
Vin : la production française inférieure à la moyenne
La production française de vin s’annonce inférieure de 4% à la moyenne des cinq dernières années, indique…
La douceur de l’hiver 2015/2016 a eu des conséquences négatives pour la plupart des légumes de saison, tant au niveau de la production qu’au niveau de la demande, indique Agreste dans sa note de conjoncture de juin 2016.
Légumes : la douceur de l’hiver a été nuisible
Analyse d'Agreste
Les conditions climatiques pourraient favoriser « une remontée des prix ».
Fruits/légumes : la météo ralentit la production mais semble dynamiser les cours
En ce début de campagne 2016, la production de carottes s’annonce stable (+1% comparé à 2015), selon les…
Recul de la collecte de lait de vache (Agreste, avril 2016)
Agreste, l'organe de diffusion statistique du ministère de l'Agriculture, a publié le 17 juin des résultats…
Pommes : les exportations progressent vers l'Europe, en repli vers l'Asie
Sur les sept premiers mois de la campagne 2015/2016 (d'août à février), les exportations de pommes ont…
Le cheptel de bovins français progresse de 0,7% en 2015
En 2015, en France, « le nombre de bovins détenus dans les 190 000 exploitations d'élevage s'élève à 19,4…
Bilan de campagne : la laitue en baisse, les carottes et les endives en hausse
Les niveaux «remarquablement bas» des cours de la laitue sont remontés au dernier trimestre de la campagne…
Début de campagne précoce pour les tomates (Agreste)
« Les conditions climatiques très douces sont propices à la hausse des rendements et à la précocité des…
Les maraîchers souffrent pour la plupart d'une surproduction et d'un manque de consommation de leurs légumes, conséquences d'une météo encore trop clémente sur la première quinzaine de janvier.
Situation des marchés des légumes d'hiver (Agreste)
Les légumes d'hiver sont victimes des températures douces encore ressenties sur la première quinzaine de…
La part de main d’œuvre occasionnelle et externe augmente (Agreste)
Si les actifs permanents représentaient encore, en 2013, 84% du volume de travail total apporté par l’…
Transmission : 10% des exploitations « quittées » perdent leur usage agricole
Lors du départ à la retraite d’un agriculteur, l’exploitation garde un usage agricole dans 90% des cas, selon…
Les abattages de bovins, porcs et ovins ont globalement progressé sur le mois d'août 2015.
Des abattages en progression sur août (Agreste)
Bovins Les abattages de bovins ressortent à la hausse en août, la production se montrant, elle, quasi stable…
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