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Pâtisserie : les secrets de l’Anjou Bleu
Imaginé il y a presque 20 ans par Vincent Gabillard, boulanger-pâtissier à Sainte-Gemmes d’Andigné (Segré-en-…
Jérôme Andrillat est en pleine préparation de la pleine reprise de l'activité.
Du vinaigre dans l'assiette
Jérôme et Patricia Andrillat sont vinaigriers depuis 2008. Un métier artisanal, qui se fait rare dans nos…
La Maison des Quernons d’ardoise, rue des Lices, à Angers, a ouvert ses portes fin octobre aux journalistes pour présenter son nouveau laboratoire.
Plus que de simples chocolats
Les Quernons d’ardoise continuent d’enchanter les papilles des angevins. Mais pas que... Le chocolat bleu au…
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