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Le persillé ou persillage, désigne les fibres entremêlées de petits sillons de graisse.
Viande bovine : la Rouge des prés, pionnière sur la tendreté
Depuis 2011, la Sica Rouge des prés travaille avec l’Inra sur la tendreté de la viande avant abattage. Elle lance une nouvelle…
L’efficacité économique avec les brunes
La Fédération brune Ouest a organisé une ferme ouverte, le 28 juin. Environ 70 personnes se sont déplacées chez Emmanuel Godineau…
Le jeune reproducteur limousin Noël a battu des records de vente à la station d’évaluation de Lanaud au mois de juin.
Une vente exceptionnelle
L’EARL Lemesle d’Erdre-en-Anjou (La Pouëze) a réalisé, jeudi 14 juin, une vente d’un jeune reproducteur de race limousine au prix…
En immersion dans des fermes allemandes
Les éleves de 1ère bac pro CGEA de la MFR de Segré ont dans leur cursus un stage à effectuer dans une exploitation d’élevage en…
Bruno Poupart (à gauche) a reçu des membres de la commission environnement sur son exploitation à Charcé-Saint-Ellier.
Protection des cultures : travail de groupe et indépendance
Des atouts pour progresser
Mathieu Bolteau, chauffeur mécanicien pour la Cuma du Petit Anjou (Saint-Martin-du-Fouilloux) et la Cuma Botanica (La Meignanne). Les deux Cuma, organisées en groupement d’employeurs, ont en commun 5 salariés et un apprenti.
Les battages d’orge ont démarré en Anjou
Reportage à Saint-Léger-des-Bois où les battages d’orge ont commencé. La moissonneuse-batteuse de la Cuma du Petit Anjou est en…