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Les caramels Caramélie se déclinent sur toute une gamme de parfums. Le caramel au curry est un clin d’œil à l’expérience en restauration de la productrice en Angleterre, où elle a travaillé avec des minorités indiennes. Le caramel au Cointreau est, lui, un trait d’union avec les spécialités angevines.
Des petits pots très locaux
Caramélie, c’est l’histoire d’une gourmandise angevine qui reflète la volonté des petits producteurs de créer un ancrage…
La moitié du lait bio allemand est produite en Bavière.
Le marché du lait bio saturé en Allemagne
En Allemagne, les laiteries sont saturées de lait bio.
Benoît Rouyer, économiste.
Vidéo : conjoncture laitière, pas d'effet sécheresse
L'économiste du Cniel, Benoît Rouyer, dresse l'état de la production laitière courant de cet été.
Alimentation animale : la collecte statistique revue
Le service du ministère de l’Agriculture a décidé de refondre entièrement le système d’enquêtes auprès de l’industrie…
Christiane Lambert et Jérémy Decerle, sortant de leur rencontre avec Emmanuel Macron.
Retour en vidéo sur l'entretien avec le Président de la République
Le Président de la République et le ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation ont reçu les syndicats agricoles le 20 juillet…
Scène de labour à La Séguinière, au début du XXème siècle.
Histoire : “être un paysan angevin” se décline au fil du siècle
A l’occasion des commémorations du centenaire de la 1ère guerre mondiale, la Draaf a publié une étude* retraçant l’évolution de l…
L'équipe de terrain du Comité de Comice de Baugé-en-Anjou posant devant l'église de Saint-Martin-d'Arcé le 24 juillet dernier.
144ème édition du comice du canton de Baugé-en-Anjou
Le comice du canton de Baugé-en-Anjou va se dérouler cette année à Saint-Martin-d'Arcé, les 18 et 19 août prochains.
Agreste a publié en juillet une synthèse sur la conjoncture des animaux de boucherie.
Bovins viande : la production française 2017 en repli
La production de bovins finis a reculé en 2017 par rapport à 2016 selon la synthèse d’Agreste.