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Toute l'actualité de la catégorie Viande bovine

Tribune en faveur de la filière viande bovine
Dans le cadre de la réforme actuelle de la PAC, des mobilisations sur la question du prix et plus globalement…
Les membres du conseil d’administration d’Elvea 49, lors de l’assemblée générale de l’association vendredi 15 mars à Cholet. Au centre gauche Jean-Sébastien Bidet, président ; au centre droit Stéphane Jamin, vice-président acheteur.
Viande bovine : des bonnes nouvelles de la consommation ?
A Cholet, les éleveurs et acheteurs associés de Maine-et-Loire (Elvea 49) tenaient vendredi 15 mars leur AG.…
Le ministre de l'Agriculture, Stéphane Travert, s'était rendu au congrès de la FNB le 7 février.
UE-Mercosur: S. Travert sensible aux « incohérences » soulevées par la FNB (B. Dufayet)
Au sortir d’un rendez-vous avec Stéphane Travert, le 13 février, Bruno Dufayet, président de la Fédération…
Système U s'engage à revaloriser les prix de la viande bovine
Le groupe de grande distribution Système U s'est engagé envers la Fédération nationale bovine (FNB) à…
Bruxelles exclut la viande bovine et l’éthanol de l’offre au Mercosur
Confrontée aux critiques de nombreux États membres, de députés européens et des organisations…
Viande bovine : opération de stickage en GMS
Face au groupe Bigard qui reste sourd aux demandes de la production, les éleveurs n’ont pas d’autre choix que…
Hausse des charges, baisse des prix et des aides : les difficultés s’accumulent
Les éleveurs subissent une baisse continue du prix d’achat de la viande.
“La France doit produire et exporter”
Régis Lebrun, président de la section viande bovine de la FDSEA.
Le premier salon régional des bouchers charcutiers traiteurs se déroulait le lundi 13 octobre à Angers. “
Devenir boucher, des débouchés assurés
Succès du premier salon régional des métiers de bouche.
D’une manière générale, tous les animaux présents sur l’élevage produisent quelque chose. Les taurillons font partie des rares animaux qui mangent des aliments achetés.
La différence se crée sur le coût de production
Il n’y a pas de revenu sans performance technique. Mais elle ne suffit pas : il faut maîtriser les coûts et…
Pascal Vigneron, à côté de Grace. Cette vache va participer le 11 avril à un Challenge France à épinal.
Les concours, une passion familiale
Les éleveurs se sont donné rendez-vous à la SCEA des Bords de Moine, à Saint-André-de-la Marche.
À ce jour, l'administration n'a exprimé aucune certitude sur le paiement de l'acompte PMTVA correspondant aux vaches allaitantes nées avant 2005.
Bug informatique à la DDT
Problème d'éligibilité des vaches nées avant 2005 : la FDSEA intervient auprès de la DDT.
Les organisateurs et les bénévoles mardi, lors des préparatifs et du montage de Festi’Élevage.
La grande famille de l'élevage réunie à Chemillé-Melay
Festi’Élevage se déroulera les 6, 7 et 8 septembre à Chemillé-Melay. Avec, cette année, un national rouge des…
“Avec une demande mondiale durablement croissante, l’élevage a un bel avenir”, a défendu Vincent Chatellier, à l’AG du 6 juin, à Freigné.
Élevage : les raisons d’y croire
Ingénieur de recherche à l’Inra de Nantes, Vincent Chatellier était invité de l’assemblée générale d’Élevage…
Deux éleveurs pour un élevage mixte
Découverte de l’exploitation du Gaec des peupliers à La Pommeraye.
Alain Denieulle, président de Bovi-Loire.
La traçabilité, une garantie pour le consommateur
L'affaire de la viande de cheval dans des plats cuisinés relance le sujet de la traçabilité. Pour la…
Jean-Paul Coutard, responsable de la ferme expérimentale, qui produit de la viande bovine bio, a présenté les essais en cours. 
Bio : filières grandes cultures et viande bovine cherchent producteurs
Le rendez-vous d’information sur la bio a réuni une dizaine de producteurs, le 7 février à Thorigné-d’Anjou.
Marc Poirier a choisi la charolaise : “c’est une des races qui valorise le mieux les fourrages grossiers”.
Rigueur, efficacité, autonomie
Les éleveurs de charolaises en visite à Durtal.
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