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Toute l'actualité de la catégorie volailles

Romain Beaupère élève des chapons pour les fêtes de fin d’année. Ses chapons seront abattus à 155 jours exactement. Ils sont en finition actuellement, en bâtiment et à la lumière naturelle, pour assurer leur bien-être.
150 jours pour bichonner le chapon de Noël
A Longuenée-en-Anjou, Romain Beaupère élève des chapons Label Rouge Les Fermiers d’Ancenis, pour la…
La famille Guéry, à Tillières, soudée dans son combat contre l’installation d’éoliennes à deux pas de son exploitation (à l’arrière-plan). De g. à d. : Véronique, la mère ; Etienne, le fils benjamin ; Jean-Yves, le père, aujourd’hui à la retraite ; Nicolas, le fils aîné, positionnés entre les sites d’implantation théorique des aérogénérateurs 1 et 4 (respectivement à 170 et 200 m des bâtiments d’élevage), du projet de parc éolien Val de Moine.
Vents contraires à Tillières
A Tillières, la famille Guéry s’oppose depuis plusieurs années à un projet d’implantation d’éoliennes près de…
Du 1er novembre jusqu’à Noël, les chapons sont nourris avec un aliment fabriqué à la ferme : du maïs trempé 24 h dans du lait cru.
Un bon chapon pour les fêtes
Quand les fêtes arrivent, la volaille s’impose pour le repas de Noël. Certains seront plus dindes, d’autres…
Les producteurs de volailles réclament « 4 à 5 % de hausse »
Depuis quatre mois, les prix de reprise ne couvrent plus les coûts alimentaires de la production de volaille…
Forte suspicion d'influenza aviaire faiblement pathogène en Maine-et-Loire
Suite à une baisse de performances et une légère mortalité, signalées par un vétérinaire le 6 décembre 2017,…
Virus H5N3 : foyer éradiqué à La Jumellière
Suite au diagnostic de la présence d'un virus influenza faiblement pathogène H5N3 dans un élevage La…
Volaille : en difficulté, Doux annonce un «plan de transformation»
A l'issue d'un comité d'entreprise le 13 septembre, le groupe Doux a annoncé un « plan de transformation ».…
Des résultats « corrects, avec une marge brute annuelle qui progresse dans la majorité des production », mais qui sont marqués « par de fortes disparités entre territoires ».
Enquête avicole : des résultats 2016 « corrects »
Les résultats de l'enquête avicole Grand Ouest pour l'année 2016 ont été communiqués le 15 juin, à Angers.
Sa « situation est extrêmement préoccupante avec d'énormes pertes financières annoncées », a mis en garde le 15 juin la fédération qui pointe du doigt la grippe aviaire et la concurrence brésilienne.
Doux : une situation extrêmement préoccupante (FGTA-FO)
Le volailler Doux, dans le giron du groupe coopératif agricole Terrena depuis un an, vit à nouveau des heures…
Poulet : Le Duff fait appel à Galliance (Terrena)
Dans un contexte de fortes importations de viande volaille dans la restauration hors domicile française, le…
Dans certaines zones stabilisées du Sud-Ouest de la France, il est désormais possible de réintroduire des gallinacées. Pour les palmipèdes gras, « si la situation continue à évoluer favorablement », ils pourront être réintroduits fin mai 2017 à la suite d’un arrêté.
Influenza aviaire : un "pacte de prudence" envisagé
Stéphane Le Foll a annoncé, le 20 mars, « travailler sur un pacte avec l’interprofession des palmipèdes gras…
Volaille de chair : abattages en baisse, importations en hausse sur le mois de janvier
Les abattages de volaille de chair sont en recul sur le mois de janvier en glissement annuel, rapporte le…
360 000 palmipèdes devront ainsi être abattus à titre préventif, annonce le ministère.
Grippe aviaire : S. Le Foll modifie sa stratégie de lutte
Après sa visite à Mont-de-Marsan dans les Landes le 21 février, le ministre de l'Agriculture Stéphane Le Foll…
Grippe aviaire: 17 pays sont touchés en Europe, selon l'OIE
L'Europe reste sous « forte pression » du virus H5N8 de l'influenza aviaire transmise par les oiseaux…
Grippe aviaire: 1er cas dans les Pyrénées-atlantiques, les canards abattus
Les canards d'un élevage en gavage, situé sur la commune de Ger (Pyrénées-Atlantiques), ont été abattus,…
Le volailler LDC a connu un ralentissement au 2e trimestre
Le volailler LDC a vu son chiffre d'affaires augmenter de 3,2% au 1er semestre de son exercice décalé 2016/…
Sur le premier semestre 2016, la consommation des ménages a augmenté de 1,4% (Kantar Panel).
Oeufs: production française d'oeufs prévue en baisse en 2016
La production française d’œufs de consommation (œufs coquille et ovoproduits) devrait être réduite de 3% sur…
Galliance réalise 1,3 milliard d'euros de chiffre d'affaires.
Volaille : Doux et Gastronome deviennent Galliance
Six mois après sa reprise du groupe Doux, le groupe coopératif Terrena annonce dans un communiqué le 27…
Oeufs : l'interprofession propose un «pacte sociétal»
La signature de ce pacte est attendue pour le 14 octobre.
Volailles : des abattages en retrait de 3,4% en tête en avril
« En avril 2016, les abattages de volailles toutes espèces confondues reculent de 3,4 % en têtes et de 1,5 %…
Les responsables professionnels du Cravi ainsi que les élus du Conseil Régional se sont également engagés à solliciter les représentants de l’Etat pour que des moyens d’accompagnement supplémentaires soient dégagées.
Volaille : le Cravi sollicite un soutien auprès du conseil régional
Le Cravi souhaite accompagner la filière « prêt à gaver » et les circuits courts à la mise en œuvre des…
Grippe aviaire : des aides pour les éleveurs et entreprises touchés
Le ministre de l’agriculture Stéphane Le Foll a confirmé le 25 mars le dispositif prévu pour venir en aide…
Doux : Terrena promet un « important plan d’investissement »
Le groupe coopératif Terrena, qui a annoncé le 11 mars avoir finalisé la reprise du volailler Doux, promet un…
Volailles : l'Autorité de la concurrence autorise Terrena à racheter Doux
La reprise de l’'exportateur de volailles Doux par Terrena va pouvoir entrer dans les faits. Ce 18 février, l…
Grippe aviaire : un 7ème département touché dans le Sud-Ouest
Un foyer d'influenza aviaire hautement pathogène H5N1 a été déclaré le 4 janvier, dans le Lot, département…
Grippe aviaire : nouvelles restrictions pour la filière dans 8 départements du Sud-Ouest
Le ministère de l'Agriculture a imposé le 18 décembre de nouvelles mesures visant à « assainir les zones de…
Les autres souches détectées depuis (H5N2, H2N9, et d'autres H5N1) sont de la même origine génétique, a expliqué le directeur santé animale de l'Anses, Gilles Salvat, lors d'une conférence de presse au ministère de l'Agriculture. « Aucun faisceau de présomption » ne porte à croire qu'elles sont transmissibles à l'homme ou aux mammifères.
Grippe aviaire : résultats des analyses
Le séquençage de la première souche de grippe aviaire H5N1, détectée le 25 novembre en Dordogne a permis à l'…
Grippe aviaire : 2 nouveaux foyers
2 nouveaux foyers de grippe aviaire ont été détectés dans le sud-ouest, dont un dans le Gers, département…
Cela porte à 10 le nombre de foyers détectés en France depuis le 24 novembre.
Grippe aviaire : quatre nouveaux foyers
Dans un communiqué paru le 9 décembre, le ministère de l'Agriculture annonce que quatre nouveaux foyers de…
Les services du ministère procèdent actuellement à l'abattage de l'ensemble des animaux des élevages concernés.
2 nouveaux cas de grippe aviaire détectés en Dordogne
A la suite de la détection d'un premier cas d'influenza aviaire dans une basse-cour en Dordogne le 24…
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