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Toute l'actualité de la catégorie Bovin Viande

  • L’expression du ras-le-bol
    La FDSEA et les JA donnaient une conférence de presse mercredi au Louroux-Béconnais sur le thème des…
Une année contrastée pour le maïs ensilage
Malgré de bons débuts, le bilan est finalement mitigé pour ce fourrage, à l’heure où les derniers tours d’…
Représentants d’Interbev, élus de l’agglomération choletaise, éleveurs et bouchers donnaient une conférence de presse sur le thème “Fiers de vous nourrir” au foirail de Cholet ce lundi 14 septembre.
Fiers de vous nourrir, au foirail de Cholet
Interbev Pays de la Loire, en partenariat avec l’agglomération du Choletais, a tenu une conférence de presse…
Le nouveau président d’Interbev n’a pas toujours été éleveur de vaches à viande. Ancien salarié de l’Adasea, l’agriculteur s’est installé en production laitière en 2003. Suite à l’échec d’un projet d’association avec un voisin, en 2010, il a arrêté le lait pour élever des parthenaises.
Humble et ambitieux pour la filière
Eleveur à Marigné, Sébastien Valteau a été élu, jeudi 3 septembre, président d’Interbev, l’interprofession…
Du sorgho ensilage pour pallier le manque d’eau
La ferme expérimentale des Trinottières a organisé, mercredi 9 septembre, un bout de champ sur 3 variétés de…
Sur l’exploitation d’Hugues Lemesle, à la Pouëze, environ 7 vaches et 3 veaux partent chaque année en vente directe. Le reste est commercialisé avec Bovinéo ou en tant que reproducteurs.
L’éducation au bien manger, une clé
Lorsqu’on arrive dans l’exploitation d’Hugues Lemesle, un mur rempli de plaques de concours se présente face…
Maïs ensilage : rendements attendus à la hausse en Anjou
Les pluies ont fait avancer la maturité des maïs et les chantiers sont déjà entamés en Anjou. On peut s’…
Les mouches, une gène et un risque sanitaire : entretien avec Sébastien Froger, vétérinaire.
L’été arrive, et les fortes chaleurs avec. Pour conséquence, les mouches envahissent les exploitations.…
A l’EARL Fifty, du calcaire broyé est disposé sous la paille au fond de la litière des animaux engraissés.
Ils trouvent des alternatives à la paille
Le manque de paille conduit certains agriculteurs à chercher d’autres solutions pour la litière de leurs…
Mathilde Rue est doctorante à l'Ensfea.
« Les éleveurs se tournent vers les arbres », entretien avec Mathilde Rue
Mathilde Rue est doctorante à Toulouse, à l’Ecole de formation des enseignants agricole (Ensfea). Fille d’…
Simon Oger (à gauche), et Cyrille Guitet (à droite) au milieu de leurs jeunes mâles reproducteurs.
Une installation réussie en blanc bleu à La Séguinière
A La Séguinière, l’élevage de Cyrille Guitet est devenu le Gaec de l’Humeau, avec l’arrivée de Simon Oger au…
Bruno Menet est le président de l’association “éleveurs des Vallées Angevines”, succédant à David Gelineau.
Prendre son envol pour le bœuf des vallées angevines
Les éleveurs des basses vallées angevines tentent de préserver le râle de genêts, à travers la démarche de “l…
Chantier d'enrubannage dans le Chemillois.
Herbe : des récoltes prometteuses
Les chantiers de coupe de l’herbe battent leur plein dans le Maine-et-Loire, où la végétation est en avance…
La filière du veau toujours dans la tourmente
Avec les mesures de confinement, la consommation de viande de veau a baissé. Résultat : le cours du veau a…
Charles-Henri Dru, Thomas Planchenault et Benoit Bruneau au sein de l’exploitation.
Deux installations pour le prix d’une
Au Gaec du Petit Pont, Charles-Henri Dru et Thomas Planchenault se sont installés en janvier 2020. Pour eux,…
Un des veaux croisés angus-limousins nés ce printemps.
Pourquoi la ferme expérimentale de Thorigné-d'Anjou s’intéresse à la race angus
Prisée des consommateurs pour le persillé de sa viande, la race d’origine écossaise angus (ou aberdeen angus…
Une mise à l’herbe retardée
Au Longeron, Cyril Chiron vient tout juste de sortir ses vaches. Avec près d’un mois de retard.
Le pâturage tournant dynamique, pour optimiser ses prairies
Entretien avec Mathieu Bessiere, spécialiste pâturage tournant dynamique pour la société de conseil…
Valentin Gourdon et son père, lors du Salon international de l'agriculture.
Récemment installé, déjà récompensé
Valentin Gourdon est récemment installé avec son père à Saint-Quentin-en-Mauges, au sein du Gaec Loval. Lors…
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